Visiter le Cambodge: le guide pour préparer votre voyage

Le Cambodge une destination incontournable pour tout voyage en Asie du Sud-Est. Qui n'a jamais rêvé de parcourir les temples d'Angkor? Nous avons passé un peu plus de 3 semaines et passons en revue toutes les informations pratiques pour préparer votre visite du Cambodge et ne rien rater lors de votre voyage!

Carte du Cambodge

Le Cambodge est souvent réduit à la cité d'Angkor mais ce pays regorge de pépites en matière de paysages et de gastronomie.

Voici la carte avec tous nos articles sur notre voyage de 3 semaines au Cambodge:

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Quand partir au Cambodge?

Tout comme ses voisins d'Asie du Sud-Est, le Cambodge a 2 saisons: la saison sèche et la saison humide. La meilleure période pour visiter le Cambodge s'étend de début novembre jusque fin mars, soit pendant la saison sèche.

Bien que nous ayons voyagé à travers le pays en décembre, en pleine haute saison, nous avons quand même été relativement tranquilles niveau fréquentation (hormis à Siem Reap pour visiter Angkor).

Itinéraire: que faire au Cambodge en 3 semaines?

Notre voyage a duré un peu plus de 3 semaines à travers le Cambodge. Nous avons quitté la Thaïlande pour arriver directement à Siem Reap et commencer par la visite des mythiques temples d'Angkor! Puis, nous avons exploré tout le sud du pays avant de poursuivre notre tour du monde au Vietnam (et de célébrer le Nouvel An en bonne compagnie!).

Voici l'itinéraire que l'on vous conseille si vous souhaitez visiter le Cambodge en 3 semaines. L'ordre des étapes dépend si vous atterrissez à Siem Reap, Phnom Penh ou si vous êtes en tour du monde et traversez une des frontières terrestres du Cambodge.

• 4 jours à Siem Reap pour visiter Angkor: notre périple a donc commencé en fanfare par la découverte des magnifiques temples de l'ancienne cité royale, berceau de la civilisation khmère. Mention spéciale pour les temples Angkor Thom et Angkor Wat! La visite avec le pass 3 jours est assez intense mais vous pouvez vous octroyer une journée de repos pour profiter au maximum de l'incroyable beauté de ce site historique classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Bref, c'est un incontournable pour votre voyage au Cambodge!
• 3 jours à Banteay Chhmar: après le tumulte touristique de Siem Reap, savourez la quiétude du nord-ouest du Cambodge dans le village de Banteay Chhmar, où l'écotourisme est légion.

• 2 jours à Phnom Penh, la capitale du Cambodge: hormis pour visiter les glaçants mais nécessaires musée du génocide Tuol Sleng (S-21) et champ d’exécution de Choeung Ek plus au sud de la ville et pour faire un cours de cuisine cambodgienne (si vous n'en avez pas fait ailleurs), 2 jours suffisent pour visiter Phnom Penh. Autrement, on ne garde pas un souvenir fou de la capitale, une grande ville comme beaucoup d'autres. Un peu oppressés par les sollicitations incessantes des tuk-tuks, mototaxis et vendeurs de souvenirs en tout genre, nous avons décidé de la fuir assez rapidement pour nous rendre dans le sud du pays. Vous y ferez étape peut-être souvent selon votre itinéraire (beaucoup de bus et minibus repassent par Phnom Penh avant de partir dans la direction opposée).

• 5 jours dans le massif des Cardamomes et sur l'île de Koh Kong: si vous cherchez à sortir des sentiers battus, foncez aux Cardamomes! Le poumon vert de l'Asie du Sud-Est vous réserve bien des surprises #teasing. L'île de Koh Kong et la région d'extrême sud-ouest du pays constituent des coins parfaits pour vous relaxer. Trek, jungle, plage et écotourisme au programme!
• 2 jours dans les îles du sud du Cambodge: vous adorez les plages paradisiaques et le farniente? Les autres îles bordant le sud du Cambodge devraient vous plaire. Koh Rong, Koh Rong Sanloem et Koh Ta Tiev: 3 îles pour 3 ambiances différentes. À vous de voir si vous avez envie de faire Koh Kong en bordure des Cardamomes et/ou une de ces îles. En tout cas, on vous recommande de profiter des plages du sud pendant quelques jours durant votre voyage au Cambodge!
• 3 jours à Kampot et à Kep, au sud-est: un incontournable, non pas historique, mais bien gastronomique! Connue pour son poivre à la renommée mondiale, Kampot est une jolie petite ville empreinte d'une certaine douceur de vivre. De là, vous pouvez rayonner pour entre autres découvrir une plantation de poivre, visiter Kep en 1 jour et vous régaler là-bas d'un délicieux crabe au poivre vert après avoir découvert le marché au crabe!

Vous souhaitez voyager 1 mois au Cambodge? Dans ce cas, vous pouvez ajouter à l'itinéraire ci-dessus:

• 2 jours à Kratie et Kampong Cham: partez à la découverte des bords du Mékong à pied ou à vélo depuis ces 2 villes. Ne manquez pas de visiter un atelier consacré au tissage de la soie, l'île de Koh Trong et l'immense pont en bambou qui mène à l'île de Koh Pen! Vous aurez peut-être la chance de voir là-bas des dauphins de l'Irrawaddy.
• 3 jours à Mondolkiri et Ratanakiri: ces 2 provinces du nord-est du Cambodge sont les plus reculées du pays. Entre les villes Saen Monourom et Banlung, partez faire un trek, chasser les cascades (Kachanh, Katieng et Bousra), vous baigner dans le lac de cratère Yeak Lom dans un environnement vallonné. Vous y rencontrerez aussi les ethnies montagnardes qui développent l'écotourisme dans la région.

Faire un circuit au Cambodge

Pour une expérience plus sereine et relax pour des vacances au Cambodge, on vous recommande les circuits proposés par le site d'Evaneos. Cette agence de voyage est spécialisée dans les voyages sur mesure au Cambodge qu'elle crée avec des agences locales! Ils proposent une large gamme de circuits qui sont organisés avec un guide à vos côtés tout comme des formules "liberté". C'est vous qui gérez le programme pendant qu'ils s'occupent des transports et des logements et que vous profitez des merveilles du Cambodge sans vous soucier de la logistique! Pas mal, non?

Voir tous les circuits au Cambodge

Argent et budget pour un voyage au Cambodge

Le Cambodge reste aujourd'hui un pays peu cher pour voyager malgré les augmentations des prix des activités (Angkor notamment) ces dernières années. Bref, un voyage au Cambodge en sac à dos avec un budget limité, c'est toujours possible!

Alors, la monnaie du Cambodge est le riel et son cours actuel est de 1 euro = 4500 riels. Consultez le taux en vigueur ici, avant votre départ. Mais il se peut que vous ne voyez pas l'ombre d'une pièce ou d'un billet de la monnaie nationale cambodgienne! Ici, tout se paie en dollars US, tout comme les retraits. Prenez garde à avoir toujours des billets intacts, c'est-à-dire pas déchirés, pliés ou tachés. Autrement, vous risquez de vous les voir refuser dans les différents commerces ou pour prendre les transports en commun. Pour rappel, 1 euro = 1 dollar US.

Pour vous donner un ordre d'idée, voici ce que nous avons dépensé en moyenne chaque jour lors de notre voyage au Cambodge.

Poste de dépense	Budget journalier/personne
Logement	3,55 €
Nourriture	9 €
Transport	2,6 €
Visites	2,55 €
Extras	1,4 €

Soit un budget total d'environ 19 € par jour et par personne.

Pour plus de détails, on vous invite à lire notre article qui détaille le budget pour 1 mois et vous donne notre avis sur le Cambodge (spoiler alert: nous sommes quand même mitigés).

Quel visa pour le Cambodge?

Pour visiter le Cambodge, il vous faut un visa touristique (visa T) et vous avez le choix pour l'obtenir entre le visa électronique ou l'e-visa (fortement conseillé), le visa à l'arrivée (visa on arrival) et le visa classique.

Le visa T est valable 3 mois mais ne vous autorise à rester au Cambodge que 30 jours maximum. Pour le prolonger de 30 jours supplémentaires (vous n'avez droit qu'à une prolongation), vous devez vous rendre aux services de l'immigration situés en face de l'aéroport international de Phnom Penh. Cela vous coûtera 45 $.

Normalement, un billet de sortie du territoire (avant la fin de votre visa) ou une réservation dans un autre pays est obligatoire pour avoir son visa T, quel qu'il soit. Néanmoins, les contrôles sont rares...

Attention: si vous dépassez la durée de validité de votre visa T, vous devrez payer en sortant du territoire une amende s'élevant à 10 $ par nombre de jours dépassés. Au-delà de 30 jours, vous serez obligés de quitter le territoire cambodgien dans les 7 jours en plus de payer l'amende...

L'e-visa pour le Cambodge

On vous recommande fortement d'opter pour l'e-visa, surtout si vous entrez dans le pays en traversant la frontière terrestre, afin d'éviter toutes les arnaques qu'on a évoquées un peu plus haut. Bref, avec l'e-visa fait au préalable, vous êtes tranquilles quoi qu'il arrive! La seule adresse pour faire votre demande est celle du gouvernement, les autres sont des agences qui vous demanderont un prix assez conséquent...

L'e-visa pour le Cambodge coûte 36 $ et cela prend 3 jours ouvrés pour l'avoir. Consultez tous les postes frontaliers autorisant l'e-visa ici.

Le visa à l'arrivée (visa on arrival) au Cambodge

Le visa on arrival s'obtient à votre arrivée au Cambodge, à l'aéroport ou aux frontières. Lui coûte 30 $ mais vous aurez sans doute un petit billet à glisser pour avoir votre tampon. Sachez que vous avez le droit de refuser. Cela prendra un peu plus de temps (15 min) mais les douaniers, lassés, finiront par tamponner votre passeport.

Le visa classique pour visiter le Cambodge

La dernière solution pour avoir un visa pour le Cambodge est de faire la demande auprès de l'ambassade du Cambodge en France. Ce n'est pas la façon la plus pratique mais bon, vous savez que c'est possible. Ce visa classique coûte 35 € et vous pouvez le demander sur place ou par courrier. Retrouvez toutes les infos sur le site de l'ambassade.

Le Cambodge et le COVID

Toutes les mesures relatives au COVID ont été levées au Cambodge depuis mars 2022. Pour l'actualisation de ces mesures, on vous invite à consulter le site du ministère des Affaires étrangères.

Les vaccins obligatoires pour voyager au Cambodge

Comme dans la plupart des autres pays d'Asie du Sud-Est, aucun vaccin n'est obligatoire pour un voyage au Cambodge. Toutefois, certains vaccins sont recommandés:

• Hépatites A et B;
• Encéphalite japonaise;
• Rage;
• Typhoïde.

Retrouvez toutes les informations relatives aux vaccins pour voyager au Cambodge sur le site de l'Institut Pasteur et les conseils relatifs aux maladies transmises par les moustiques sur le site du ministère des Affaires étrangères.

Conduire au Cambodge

Au Cambodge, on roule à droite mais si vous avez déjà conduit en Asie du Sud-Est, vous savez que le code de la route oriental n'est pas tout à fait le même que l'occidental! Les routes cambodgiennes ne sont pas toutes bitumées, sont percées d'un certain nombre de nids-de-poule et la vigilance doit être particulièrement renforcée, que ce soit en ville ou sur des petites routes/pistes. Bref, faites vraiment attention tant les Cambodgiens sont imprévisibles au volant!

Si vous avez l'intention de louer un deux-roues au Cambodge, vous devez être en possession d'un permis de conduire international, avec la mention A1 cochée. Le délai pour l'obtenir est d'au moins 6 mois avant le départ donc pensez à le demander en temps et en heure, surtout si vous partez en tour du monde! On vous réfère à cet article pour pour l'équipement optimal en deux-roues en Asie.

Attention: vérifiez que votre assurance voyage vous couvre pour la conduite de scooter et de moto! Si vous n’avez pas de permis moto, votre assurance peut refuser de vous couvrir en cas de pépin.

Le lexique khmer pour visiter le Cambodge

Le khmer, ou cambodgien, est la langue officielle du Cambodge. Largement influencé par le sanskrit, le khmer possède plusieurs dialectes régionaux. La langue n'est pas évidente à apprendre pour les Occidentaux mais avoir quelques notions en arrivant dans le pays fait toujours bonne impression ;). On vous a répertorié les quelques mots de vocabulaire en khmer qui pourraient vous être bien utiles lors de votre voyage!

Français	Khmer	Français	Khmer
Bonjour	Suor sdei	Au revoir	Lee haï
Merci	Arkoun	C'est combien?	Ponman?
Oui/Non	Bat pour les hommes, Chaa pour les femmes/Te	Je m'appelle	Knyom chmoh...
Je voudrais...	Khnyom niamm...	Station de bus	Lan krong
Hotel	Santakeir	Santé!	Chloy moy

Les fêtes et festivals à célébrer au Cambodge

Au Cambodge, de nombreuses fêtes et festivals religieux et historiques s'étalent sur l'année. Voici les célébrations principales que vous ne devez manquer lors de votre séjour!

• Février: à Siem Reap et dans les environs se tient une grande parade de marionnettes géantes organisée avec les orphelinats et les organismes locaux.
• Avril: le Chaul Chhnam ou le Nouvel An khmer est LA fête khmère à ne pas manquer si vous êtes en visite au Cambodge pendant cette période. D'une durée de 3 jours, cette célébration est l'occasion pour les Cambodgiens de se retrouver en famille en plus d'apporter des offrandes dans les pagodes et de s'adonner à des jeux traditionnels dans la rue. Attention, les temples seront bien plus fréquentés que d'habitude!
• Mai: la fête du Sillon sacré ou cérémonie du labour royal (Chat Prea Angkal) célèbre l'arrivée des premières pluies et des premiers ensemencements . Pour inaugurer cette nouvelle saison de labour, c'est la famille royale et leurs représentants qui mènent les festivités devant le musée national de Phnom Penh. Des rituels permettent de prédire les bonnes récoltes et les éventuelles intempéries mettant à mal les cultures.
• Septembre/octobre: cette période de l'année est marquée par Pchum Ben, la fête des ancêtres, l'équivalent de la fête des morts (la Toussaint) occidentale. Les familles font alors des offrandes dans les temples (la coutume veut que la visite s'effectue dans 7 temples) et aux aînés.
• Octobre/novembre: le Bon Om Touk ou la fête de l'eau a lieu lors de la pleine lune et dure 3 jours. Elle marque le changement du sens du courant de la rivière Tonle Sep. Après la saison des pluies et après que le Mékong a alimenté en poissons, le niveau du cours d'eau monte et se déverse à nouveau dans le lac éponyme. C'est une des fêtes les plus importantes au Cambodge et c'est particulièrement à Phnom Penh que cette fête prend toute son ampleur avec des courses de bateaux et des parades.

La nourriture au Cambodge

Même si notre voyage au Cambodge nous a laissé un goût amer, il faut avouer que la cuisine cambodgienne est juste succulente! Largement influencée par l'Inde, la Chine et le Vietnam, la nourriture cambodgienne est un délicieux mélange de saveurs que vous retrouverez dans les restaurants mais aussi dans la street food, si chère à la culture asiatique!

Nous avons fait un cours de cuisine cambodgienne à Phnom Penh et on vous conseille vraiment cette activité si vous êtes de passage dans la capitale ou à Siem Reap. Régal assuré!

Voici les plats incontournables de la cuisine cambodgienne qu'il faut goûter au moins une fois lors de votre séjour au Cambodge:

• le kroeung: cette pâte aromatique est très utilisée dans les plats (mijotés ou non) de la cuisine khmère. Pour la préparer, il faut se munir d’un mortier, d’un pilon, de beaucoup de patience et de biscotos! Comme ingrédients, on retrouve du piment, de l’ail, du curcuma frais, de la citronnelle, du citron vert, des cacahuètes, des échalotes, du poivre et un peu de sel. Le tout est écrasé jusqu’à l’obtention d’une pâte bien compacte.
• le prahok: cette pâte de poisson salée et fermentée est l’un des ingrédients de base de la cuisine khmère. En soi, rien de bien ragoûtant, surtout pour l’odeur que ça dégage mais promis, c’est le top pour préparer des soupes ou même l'amok!
• l'amok de poisson: c'est probablement LE plat le plus typique du Cambodge. La recette originale utilise du poisson d’eau douce, mais on en trouve avec plein de déclinaisons, notamment avec du poulet ou des légumes. La particularité de ce curry est qu’il se cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier!

• le poivre de Kampot: caramba! La région du sud du Cambodge est mondialement connue pour son poivre de Kampot. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il est délicieux! Il se consomme en grains (noir, rouge ou blanc), séchés et moulus, mais aussi frais (où il est bien moins fort qu'après séchage). Eh oui! Des grappes de poivre frais donnent une saveur supplémentaire à un plat. Mais attention, le vrai poivre de Kampot est très cher, jusqu’à 100 $ le kilo pour le poivre blanc! Sur les marchés, vous en trouverez pour moins cher, mais ce sera souvent du poivre importé du Vietnam ou d’autres régions du Cambodge et emballé avec la mention poivre de Kampot... Aujourd'hui, le poivre de Kampot est un des seuls à avoir une indication géographique protégée (IGP), gage de qualité et d'authenticité.
• le kdam chha mrich kchei ou le crabe au poivre de Kampot: le nom en dit long sur ce plat absolument irrésistible de la ville de Kep, à côté de Kampot. Quand, en plus, il est mangé sur une terrasse en bord de mer à Kep face au coucher du soleil, c’est encore plus savoureux! Croyez-nous, on a testé pour vous! ;)

• le bœuf lok lak: ce plat traditionnel cambodgien se compose de viande de bœuf marinée accompagnée de riz et servi avec un œuf au plat sur le dessus. Un mets copieux!
• la salade de feuilles de bananier: pour la préparer, on prend une fleur de bananier (qui cela dit en passant ne ressemble en rien à une fleur mais plus à une longue tige) et on la coupe en très fines lamelles. Puis, on mélange les ingrédients souhaités dans un mortier et on écrase le tout au pilon! Niveau ingrédients, nous avons utilisé du citron vert, du basilic thaï, des cacahuètes, de la menthe fraîche ainsi que du poulet. Une super salade vite faite et bien fraîche pour l’été!

• la bière Angkor: la bière est une boisson très répandue au Cambodge. Bien évidemment, on s’est dévoués pour toutes les tester. Angkor est la plus courante et a le meilleur rapport qualité/prix, surtout si elle est servie à la pression. Comptez moins de 1$ pour 3 dl.
• le café khmer: quand on évoque le café, on ne pense pas tout de suite au Cambodge, je vous l’accorde. Néanmoins, on a goûté pas mal de très bons cafés dans le coin! Le café khmer est un café noir très fort avec un petit arrière-goût chocolaté. Il est généralement servi glacé avec beaucoup, beaucoup de sucre. Et si vous aimez votre café avec du lait, ce sera bien souvent du lait condensé! Bref, beaucoup de caféine et énormément de sucre, rien de tel pour bien démarrer la journée!

Wifi et Internet au Cambodge

Le Wifi est disponible dans tous les établissements touristiques: hôtels, cafés, restaurants... Toutefois, vous pouvez opter pour une carte SIM prépayée afin d'avoir une connexion Internet en toutes circonstances au Cambodge. Vous pouvez l'acheter un peu partout: à l'aéroport dès votre arrivée ou dans les petits supermarchés. Pour 4 GB, vous paierez quelque chose comme 5 $. Les principaux fournisseurs sont Smartfone, Smart et Cellcard.

Concernant le décalage horaire, il y a 5 heures de plus au Cambodge par rapport à la France.

Les indispensables pour préparer son voyage au Cambodge

Voici quelques conseils de lecture pour vous immerger déjà dans l'histoire du pays et préparer votre visite du Cambodge:

• Le Routard sur le Cambodge: un des classiques pour préparer son séjour à travers le pays.
• Cambodge, le guide pour les petits voyageurs: un guide qui s'adresse aux plus petits et aussi aux plus grands pour découvrir tous les secrets du Cambodge au fil du voyage
• Brève histoire du Cambodge: un livre pour mieux comprendre les blessures qu'a subies ce pays au cours des siècles.
• Petits plats comme au Cambodge: un livre simple mais efficace qui vous apprend à faire les plats essentiels de la cuisine cambodgienne.