Suisse: une journée parfaite à Lausanne

Voilà nous y sommes, il y a 3 jours nous avons définitivement quitté Vienne afin de revenir en Suisse. C’est à Lausanne que nous avons décidé de poser notre sac pour préparer notre grand départ pour le tour du monde. On ne vous cachera pas que le départ de Vienne n’a pas été évident, surtout quand il a fallu dire au revoir à toutes ces personnes incroyables que nous avons rencontrées durant ces deux années passées là-bas…

C’est donc le cœur un peu gros que nous sommes remontés dans le train avec toutes nos affaires et avons pris la route en direction de Lausanne. Je vous l’avoue, la perspective de retrouver « ma petite ville adorée » m’a vraiment mis du baume au cœur.

Et cela n’a pas manqué : quand nous avons passé le Tunnel de Glion et que le panorama du lac Léman et des Alpes s’est offert à nous, j’ai immédiatement été envahie d’un sentiment de bonheur total. Alors voilà, un petit article pour vous présenter cette petite ville nichée aux bords du Léman et qui jouit d’une vue imprenable sur les Alpes et la France voisine.

Lausanne en quelques mots

• Léman : Nichée au bord du lac Léman, Lausanne est la 4ème ville de Suisse et compte 126’000 habitants.
• Accueillante : Les lausannois ont la réputation d’être des gens très ouverts et sympathique. Les suisse allemands ont tendance à dire que les suisses français sont flemmards, mais c’est loin d’être le cas je vous rassure !
• Universitaire : De nombreuses universités prestigieuses sont installées à Lausanne comme par exemple l’EPFL, l’école hôtelière, ou HEC entre autre. En tout Lausanne compte près de 20’000 étudiants.
• Sportive : Lausanne est aussi la capitale olympique avec le siège du CIO qui se trouve à Ouchy. De plus de nombreuses fédérations sportives internationales y ont aussi leur siège.
• Artistique : Entre le Mudac (musée d’art contemporain), la fondation de l’Hermitage. Ou encore le ballet Bejart les amoureux d’escapades culturelles ne devraient pas être en reste.
• Nature : Outre le lac qui berce Lausanne vous trouverez de très nombreux parcs. Ma petite préférence va au parc de Mont-Repos. Sinon une balade dans les bois de Sauvablin afin de profiter de la vue plongeante sur le lac et les montagnes.
• Nocturne : Capitale romande de la fête, Lausanne regorge de bars et boîtes de nuit ! Satisfaction garantie pour les noctambules !
• Evasion : Lausanne est aussi le point de départ idéal pour des petites excursions dans la région. La Gruyère, Le Lavaux, Le Valais, Genève, et bien plus encore !

Ma journée parfaite à Lausanne

Passer la matinée à Lausanne

Personnellement une bonne journée pour moi commence par un bon café mais aussi un bon petit déjeuner. A Lausanne il existe de nombreuses possibilités de prendre des brunchs, mais ma petite préférence va au café Java dans le quartier de la Caroline. Ce petit café aux meubles anciens a Serge Gainsbourg en guise de fil rouge et la majorités des mets portent le nom des plus grands tubes de l’artiste…

Une fois la peau du ventre bien tendue, rien de tel qu’une petite balade digestive dans la vieille ville de Lausanne ! Par contre attention hein, la ville est en pente. En tout il y a un dénivelé de près de 500m entre le haut de Lausanne et le bord du lac ! Mais ce n’est pas pour rien qu’on dit que les Lausannoises sont les filles avec les plus jolis mollets ! 😉

Après un passage à la cathédrale et à la bibliothèque de la Riponne un petit café aux Arches pour se reposer un peu de tous ces escaliers s’impose! Pour les férus de shopping c’est dans la rue centrale et au Flon que vous trouverez votre bonheur, mais nous y reviendront plus tard. A la tombée de la nuit, ce quartier devient le centre névralgique des noctambules.

L’après-midi dans la capitale romande

Si le beau temps est au rendez-vous, alors une promenade sur les quais d’Ouchy s’impose ! Le musée olympique s’y trouve d’ailleurs. Une chouette visite dans un musée hyper bien fait!

Si vos mollets n’ont pas trop souffert des pentes lausannoises, alors la location d’un pédalo peut être un excellent moyen de se détendre sur les eaux du Léman et aller faire trempette ! Pour les moins sportifs, vous pouvez aussi envisager un tour en bateau sur le Léman. L’itinéraire? Vous rendre par exemple à Montreux ou encore en France voisine sont des bonnes options.

Depuis Ouchy vous pouvez ensuite longer le lac pour vous rendre à Vidy. Là bas se trouve le siège du comité international olympique notamment. A Vidy vous pourrez traverser le parc Bourget, qui avec sa situation au bord du lac en fait le lieu de prédilection des lausannois pour les belles soirées d’été : grillades, musique au coin du feu et bonne ambiance garantie !

Le campus universitaire de Lausanne

Si vous continuer de longer le lac en direction de Genève vous arriverez par la suite à la hauteur de l’université de Lausanne ainsi que de l’EPFL. Le campus de l’université technique de Lausanne est à la pointe de la technologie! Si vous êtes un amateur d’architecture alors un petit tour dans ses murs s’impose.

Par exemple, un petit tour par la bibliothèque vaut vraiment le détour. Cette dernière porte le nom de Rolex Learning center et a été ouverte au public en 2010. Avec son architecture en forme de vague, elle est définitivement à ne pas manquer si vous passer dans le coin.

D’ailleurs à quelques mètres de là, l’université est en train de construire un centre de conférence assez impressionnant. Pour ceux que ça intéresse voici la vidéo du projet… Une salle de 3000 places qui se transforme en salle de banquet en quelques minutes ; tous les sièges étant montés sur vérins et pouvant ainsi disparaître dans le sol en quelques minutes. (Vidéo à 2 :23)

Le début de soirée à Lausanne

Après une bonne journée de marche, rien de tel qu’un repas typiquement suisse pour se remettre d’aplomb. Selon moi vous trouverez la meilleure fondue de la ville au café de l’évêché ! Ils proposent notamment une fondue à la bière, et pour celle là je m’en relèverai la nuit… Sinon le quartier de la Caroline ainsi que celui du Flon regorge de petits restaurants très sympas… Aller une petite liste non exhaustive de ceux que j’aime bien :

Sélection des meilleurs restaurants de Lausanne

• Le Minuit Soleil pour ses plats méditerranéen
• La Brasserie de Montbenon pour son cadre et la vue
• La Pizzeria « Chez Mario » pour les meilleures pizzas de la ville
• Le Eat me: pour leur déco originiale et la qualité de la cuisine
• Au chat noir pour sa cuisine raffinée, Rue Beau-Séjour 27, 1003 Lausanne
• Ingelwood pour un burger local et fait minute
• Le Pointu pour leur tartines et les brunchs du week-end

Où prendre un verre à Lausanne?

• La jetée de la compagnie (en été), un bar éphémère sur les bords du Léman
• La grenette (en été), place de la Riponne
• Le Great Escape, Rue Madeleine 18
• LCC (Lausanne Cocktail Club), Rue Pépinet 5
• Le Lab du Dr Gab’s pour une bonne bière locale

Sortir à Lausanne

Une fois la nuit tombée Lausanne dévoile son côté festif, et les bars et boîtes de nuits branchés du centre ville battent leur plein. Pour information, les meilleures soirées étudiantes ont lieu le jeudi, les jeudis soir à Lausanne ont toujours été et seront toujours des soirées spéciales où la majorité des étudiants sont de sortie…

L’un des clubs les plus anciens de la ville est le MAD (moulin à danse), fondé en 1985 il est encore aujourd’hui le lieu préférés de bons nombres de clubbeurs venus d’Europe. Avec des invités de marque de la scène électro comme Bob Sinclar ou encore David Guetta, le MAD accueillent près de 300’000 visiteurs par an !

Vous l’aurez compris, Lausanne est une ville qui a énormément à offrir que ce soit du côté culturel, gastronomique historique ou festif, alors n’hésitez pas à venir y faire un tour prochainement ! Ou que je sois dans le monde, et peu importe combien de temps je suis en route, à chaque fois c’est mon petit bonheur de retrouver mon petit « chez-moi »…

Alors, c’est quand que vous venez ?

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